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362万元资助肉鸡应激基础研究你对目前鸡场热应

发布日期:2019-07-16 作者:澳门金沙 点击:

  现代商业养殖模式本身是最大的应激,但这是不能改变的,至少目前无法,因为这是人的需求决定的。

  在现代商业养殖模式下,谁能让鸡群应激程度最小,或许鸡群的商业效益就能相对最高,因为这是鸡的需求决定的。

  借下面这篇新闻和世界最经典的《禽病学》中对目前养鸡场最可能遇到的热应激的科学阐述,希望引起你对鸡群应激给予足够的重视、观察、总结和改进!

  7月8日,记者从河南科技大学动物科技学院获悉,由该校马彦博教授牵头申报的“基于神经-内分泌-免疫网络的肉鸡应激分子机制研究”国际科技创新合作重点专项,已获得科技部国家重点研发计划立项,资助经费362万元。这进一步提升了我省高校在国家重大科研项目领域的竞争力。

  据了解,近10年来我国肉鸡产业发展取得了长足进步,鸡肉年总产量居世界前列,为了满足人民群众对鸡肉需求由数量型向质量型的转变,亟需加强对肉鸡生产的基础性研究,分析养殖环境对肉鸡生长健康和肉品质量的影响,阐明其中机理,找到最佳解决方案,进而提升我国肉鸡行业的研究水平和生产技术水平。

  据项目主持人、河南科技大学动物科技学院马彦博教授介绍,该项目主要开展重大科学问题肉鸡应激调控机制的研究,为缓解或者调控畜禽应激提供理论基础和科学依据。通过项目实施,将大大提升我国在世界动物应激适应机制方面的基础研究和抗应激技术研发的水平和地位。

  国家重点研发计划是针对事关国计民生的重大社会公益性研究,通过对国家战略性、基础性、前瞻性重大科学问题和重大共性关键技术的科研攻关,为国民经济和社会发展主要领域提供持续性的支撑和引领。该项目是中国和日本政府间的重大联合研究项目,由河南科技大学作为项目牵头单位,联合中国农业大学、南京农业大学以及东京大学共同承担,实施周期为4年。

  来源:河南日报客户端 记者 尹江勇 实习生 周玉琴原文标题《为我国家禽产业发展提供基础性科研支撑 我省获一项国家重点研发计划项目资助》深表谢意,供参考——编者

  各种禽类在高温并伴有高湿状态,超出了其能适应的程度时就会出现热应激。与哺乳动物不同的是禽类缺乏汗腺。当环境温度在28~35℃之间时,鸟类采用非蒸发散热的方式(包括辐射、传导与对流)作为主要的散热方式,鸟类通过两种途径进行非蒸发散热:其一,松弛、舒展双翅于体侧以增大散热面积;其二,增加周围血液循环。当环境温度到达其体温(41℃)时,禽类呼吸频率增大,并且表现张口呼吸以增加蒸发散热或是水分蒸发。如果张口呼吸还不能抑制体温的升高,鸟类则会变得嗜睡,随之昏迷,并很快死于呼吸、循环衰竭或电解质平衡失衡。

  呼吸频率的增加会导致机体酸碱平衡紊乱,这是由于血液中二氧化碳的浓度降低造成的,血

  在热应激条件下鸟类张口呼吸会增加呼吸道感染的发生,这是由于吸入的气体绕过了鼻腔的天然过滤作用。

  热应激对禽类另一个显著影响是造成采食量的降低。在生长期的禽类采食量降低又会造成生长速度减慢。在产蛋期,还可导致蛋的尺寸变小、产蛋量下降、蛋品质量降低等现象。

  热应激危害范围的大小取决于年龄、环境背景、禽类所处环境的最高温度、高温持续的时间、温度改变的速度及空气的相对湿度等因素。

  在饲养管理中,应尽最大可能防止和减少热应激的发生。通过通风装置增加室内空气流通。在天气酷热的时候,应用淋水器或在地面、墙壁、天花板洒水或者在舍外檐下施以冷水都能起到降低舍内温度的作用。

  几种复合添加剂已经在热应激的禽类进行过试验,增加能量相关蛋白的摄入可以提高蛋鸡的产蛋量,但是能量需求可以促进。

  饮水中添加维生素A、C、E和补充矿物质和纠正酸碱平衡紊乱对预防热应激有所帮助。然而,这些营养物质存在着负面的影响,例如饲料中添加维生素E在产蛋鸡中显示出效果良好;而某些研究发现在饲料中添加维生素没有效果。应用某些药物,如尼卡巴嗪和莫能菌素,对热应激的禽类会产生有害作用,而另外一些药物如维及尼霉素或许能减轻应激。

  防治措施包括:安装风扇或水汽装置(要有良好的排气管,与建筑和水管要隔热),加盖防晒檐以防太阳直晒,或在室外安装白色铝板以反射热辐射。在南方热带气候条件下,如何降低酷热造成的生长损失与死亡率一直是个问题,安装水气装置和淋水器或是挥发散热器显得至关重要。另外,早期热环境适应,以增强禽类对热应激的适应性,或许可取。