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未来一只肉鸡出栏或许只要30天

发布日期:2019-06-22 作者:澳门金沙 点击:

  商报讯 (记者 谢晨) 现在农贸市场内卖的白羽肉鸡4斤重左右,养殖时间大约40天左右。不过,在未来,一只肉鸡的出栏时间可能还要缩短,或许只要30天。肉鸡吃的饲料更少,也能长出同等分量的肉,成本降低,售价也将更便宜。

  国内肉鸡育种改良的计划还远不止于此,“它的抗病能力也将提高,去年暴发的禽流感不是主因,但也可能起到了一定的间接推动作用。”昨天,农业资讯禽肉类分析师推测,农业部发布《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》后,肉鸡养殖行业将出现新趋势。

  上个世纪80年代,白羽肉鸡慢慢登上了中国老百姓的餐桌,而在这之前,大家都十分钟情散养鸡,南方人则偏爱黄羽肉鸡,比如青脚麻鸡。“可以说,吃白羽肉鸡的习惯是从国外传进来的,因此国外在这方面的技术遥遥领先。”卓创资讯农业资讯分析师刘晴晴介绍,德国美国的一些育种公司本着让鸡多长肉、快长肉的目的,对鸡的品种进行杂交选育,促使鸡的品种不停进化,从而越长越快。

  现在基本能实现35天-40天,养育出一只4斤半左右的白羽肉鸡,按料肉比来衡量,差不多是吃进去2.1斤的饲料平均能长1斤肉。然而按照农业部前两天发布的《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》,料肉比可能继续降低,说不定两斤不到的饲料就能长1斤肉,肉鸡出栏的时间甚至能缩短至30天。“这其实也一直是未来国际研究发展的趋势,相反,再不可能往延长出栏时间的方向发展。”这几乎是业内共识。

  我国白羽肉鸡的祖代种鸡全部依赖国外进口,想要打破美国垄断,降低昂贵的肉鸡成本,急需进行肉鸡品种的改良,培育新品种,届时市民吃到的肉鸡价格可能更为实惠。

  “从美国引进一套祖代种鸡,成本价约在25美元,折合人民币150元左右。如果国内能自主培育成功白羽肉鸡种苗,成本将大大降低,从常理推断,终端肉鸡的价格也将降低。”刘晴晴说道。

  众所周知,白羽肉鸡不同于散养柴鸡,而是室内密集养殖,活动空间狭小,因此一旦发生流感,传播速度非常快。因此改良计划提出,完成垂直传播疾病的净化工作,也是肉鸡育种面临的首要问题。

  刘晴晴认为,去年暴发的禽流感虽不是改良的主要原因,但可能也起到了一定的间接推动作用,“未来的肉鸡抗病毒的能力将进一步提高,保证食用安全。”

  据了解,此次改良计划,预计到2025年将培育肉鸡新品种40个以上,其中白羽快长型肉鸡2-3个,另有快长型黄羽肉鸡、优质型黄羽肉鸡、白羽肉鸡新品种等。进一步加快畜牧业结构调整、保护国内地方鸡种资源,同时也满足市民对肉类消费品种品质的需求。