澳门金沙参鸡汤

联系我们

澳门金沙集团:     
电话:0315-6921888
传真:0315-6922875

国际贸易部:

电话:0315-6925878

传真:0315-6924638

国内贸易部:
电话:0315-6921919

鸡产品销售业务:

电话:0315-6927888

传真:0315-6921889

邮箱:mkd@meikeduo.com

网址:澳门金沙 http://www.sxdlyj.com

地址:河北省唐山市遵化市工业园区

公司动态

您的当前位置:澳门金沙 > 公司动态 >

省市场监管局开展肉制品企业“落实企业主体责

发布日期:2019-07-16 作者:澳门金沙 点击:

  近日,省市场监管局部署加强肉制品质量安全监管工作,要求全系统在全面落实市场监管责任的基础上,采取“六项措施”在全省肉制品生产经营企业开展“落实企业主体责任年”活动,督促落实生产经营者主体责任。具体为:一是严格落实食品安全管理责任。肉制品生产经营企业应当设置食品安全管理机构,配备食品安全管理人员,加强食品安全知识培训和考核,建立食安岗位责任制。二是严格落实原辅料采购责任。要严格审核供应商资质、畜禽养殖屠宰、贮存运输交付等关键环节,保证原辅料合格。对无法提供产品合格证明的食品原料,应当进行检验。三是严格落实关键环节的控制责任。应当保持生产环境卫生、生产设备清洁,并定期清洗和维护,符合生产经营的基本条件。四是严格落实产品的检验责任。要加强原辅料、半成品和成品的检验控制,禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品。五是严格落实食品安全追溯责任。要认真记录原料采购、生产经营过程控制、产品包装、产品检验、储存运输及交付环节的信息,按规定保存记录的信息,建立食品安全追溯体系。六是严格落实食品安全自查责任。要定期对食品安全状况进行自查,或者委托第三方机构进行检查,及时排查和解决食品安全风险隐患。(采编:郭迎)

  黑龙江省人民政府主办黑龙江省人民政府办公厅承办黑龙江省政务信息化管理服务中心运营管理东北网技术支持