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岳程街道积极开展春季食品安全专项检查

发布日期:2019-06-23 作者:澳门金沙 点击:

  春季来临,随着气温逐渐升高,食品安全隐患将陆续凸显。为了进一步确保食品安全,有效防控食品安全事件发生。岳程街道党工委高度重视,连日来,组织安排食品药品监督管理所对辖区内幼儿园、饭店及超市等开展食品安全拉网式大检查。

  检查过程中,工作人员分别就生熟食品分类存放、原材料处置、体检培训、环境卫生、设备设施、采购储存、食品加工制作等食品安全管理制度落实进行了全面检查。同时,积极宣传讲解《食品安全法》等法律知识,要求经营者严把食品准入关,严禁销售“三无”食品,广泛普及12315消费者投诉举报电话常识,切实增强消费者的自我保护意识和维权意识。对存在管理漏洞和安全隐患的现象问题,检查人员当场责令进行了整改。

  针对幼儿园检查中发现的薄弱环节,工作人员向负责人提出了具体整改措施,并讲解了校园食品安全管理知识和食品加工操作规范,要求幼儿园机构认真履行实施食品安全管理主体责任,严格落实校园食堂许可制度,不断强化管理人员和从业人员培训,进一步完善食堂设施设备,建立风险评估机制,保障食品安全。

  通过本次专项检查,进一步强化了食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,有效提高了食品安全管理水平,为保障群众“舌尖上的安全”奠定了良好基础。(杨冠男)